Litarefni er litað efni sem tengist efnafræðilega við undirlagið sem það er borið á. Flest litarefni eru tilbúin, þ.e. eru manngerð úr jarðolíu.Annað en litarefni, hafa þeir margs konar notkun, þar á meðal lífræna litarleysis, sjónræna miðla (CD-R) og myndavélarskynjara (litasíufylki).