Pigmen ialah bahan yang mengubah warna cahaya yang dipantulkan atau dipancarkan sebagai hasil daripada penyerapan selektif panjang gelombang.Proses fizikal ini berbeza daripada pendarfluor, pendarfluor, dan bentuk pendarfluor lain, di mana bahan memancarkan cahaya.Kebanyakan bahan secara selektif menyerap panjang gelombang cahaya tertentu.Bahan yang telah dipilih dan dibangunkan oleh manusia untuk digunakan sebagai pigmen biasanya mempunyai ciri khas yang menjadikannya berguna untuk mewarna bahan lain.Pigmen mesti mempunyai kekuatan pewarnaan yang tinggi berbanding dengan bahan yang diwarnainya.Ia mestilah stabil dalam bentuk pepejal pada suhu ambien.